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synopsis

#TousEnCuisineM6 L'émission culinaire « TOUS EN CUISINE, Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac - "PLAT : CHEVREUIL RÔTI AUX AIRELLES / DESSERT : OMELETTE NORVÉGIENNE À L'AMANDE" » - Saison 5 Semaine 4 Journée 2 Émission [INÉDIT], Voir ou Télécharger la Vidéo intégrale [HD 720p / 1080p] en Replay Streaming et téléchargement gratuit, Diffusé le Mardi 28 décembre 2021 à 18h40 sur M6 / 6play. Toujours en direct, Le chef préféré des Français Cyril Lignac va vous aider à préparer le top 20 des recettes de Noël incontournables, toutes gourmandes, raffinées et réalisables en 50 minutes ! Jérôme Anthony, de son côté, sillonnera nos plus belles régions pour cuisiner au plus près de celles et ceux qui font la magie des fêtes de fin d’année ! Et chaque soir, un invité prestigieux et des familles connectées viendront préparer tous ensemble ces menus d’exception !

"TOUS EN CUISINE, Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac" : la liste des ingrédients du Mardi 28 décembre 2021 :

1/ - PLAT : CHEVREUIL RÔTI AUX AIRELLES

Les ingrédients pour 4 personnes :

1 rôti de chevreuil de 700g
1 morceau de gingembre épluché et taillé en lamelles
1 bâton de citronnelle coupé en petits morceaux
¼ de céleri rave épluché et lavé
1/2 potimarron épluché, sans pépin
1 clémentine ferme
100 g de pain d’épices grillé
25 g de beurre demi-sel
Huile d’olive
Fleur de sel et poivre du moulin

Sauce airelles :

10 g de beurre
1 échalote épluchée et ciselée
250 g d’airelles décongelées
1 cuil. à soupe de sucre en poudre

Les ustensiles :

1 planche à découper + 1 couteau de chef
1 microplane
1 plat à four + 1 petite casserole + 1 spatule
1 petit mixeur + 1 maryse

2/ - DESSERT : OMELETTE NORVÉGIENNE À L'AMANDE

Les ingrédients pour 4 personnes :

1 paquet de biscuits à la cuillère
200 g de glace vanille
100 g d’amandes concassées
4 blancs d’œufs
100 g + 230 g de sucre en poudre
20 g d’eau
50 g de jus de citron jaune

Les ustensiles :

1 batteur électrique + 1 maryse
1 petite casserole + 1 pinceau + 1 moule à cake beurré
1 emporte-pièce de 18 cm de diamètre (au congélateur)
2 plaques + 2 papiers sulfurisé de la même taille + 1 petite spatule coudée
1 rouleau à pâtisserie
1 thermomètre à sucre
1 chalumeau

Telecharger ou Revoir L'émission culinaire « TOUS EN CUISINE, Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac » - Saison 05 Semaine 04 Journée 02 Émission, du Mardi 28 décembre 2021, Vidéo disponible en Replay ou Streaming intégral et téléchargement gratuit sur 9docu. L'émission culinaire « TOUS EN CUISINE, Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac » - Saison 5 Semaine 4 Journée 2 Émission, Vidéo du Mardi 28 décembre 2021, disponible en Rediffusion Streaming Replay et téléchargement gratuit. Voir ou regarder L'émission culinaire « TOUS EN CUISINE, Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac » - Saison 05 Semaine 04 Journée 02 Émission, Vidéo du Mardi 28/12/2021 diffusé sur M6 / 6play.

info


Titre de documentaire :TOUS EN CUISINE : Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac - Saison 5 Semaine 4 Journée 2 Émission du Mardi 28 décembre 2021 - M6 / 6play

Titre d'émission : TOUS EN CUISINE, Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac

Titre d’épisode : Semaine 4 / Journée 2 : "PLAT : CHEVREUIL RÔTI AUX AIRELLES / DESSERT : OMELETTE NORVÉGIENNE À L'AMANDE"

Saison : S05

Chaine TV : M6 / 6play

Date de diffusion : 28/12/2021

Réalisé par :

Présenté par : Cyril Lignac, avec Jérôme Anthony

Acteurs :

Nationalité : Français

Genre : Divertissement, Culinaire/Cuisine, Famille

Durée : 50min

Langue : Français

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