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synopsis

#TousEnCuisineM6 L'émission culinaire « TOUS EN CUISINE, EN DIRECT Avec Cyril Lignac - PLAT : CROISSANT AU JAMBON, ŒUF AU PLAT, SAUCE ÉPICÉE / DESSERT : TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES REVISITÉ » - Saison 4 Semaine 2 Journée 3 Émission [INÉDIT], Voir ou Télécharger la Vidéo intégrale [HD 720p / 1080p] en Replay Streaming et téléchargement gratuit, Diffusé le Mercredi 1 septembre 2021 à 18h40 sur M6 / 6play. Toujours en direct, Le chef préféré des Français Cyril Lignac proposera chaque soir une nouvelle idée de recette facile à réaliser en famille et toujours aussi goûteuse. Pour cette nouvelle saison, le chef prend de la hauteur et cuisinera « dans les nuages », dans une cuisine-atelier installée sur le toit du BHV, et sera accompagné de Jérôme Anthony mais également de familles dans différentes régions de France.

"TOUS EN CUISINE, EN DIRECT Avec Cyril Lignac" : la liste des ingrédients du Mercredi 1 septembre 2021 :

1/ - PLAT : CROISSANT AU JAMBON, ŒUF AU PLAT, SAUCE ÉPICÉE

Les ingrédients pour 4 personnes :
4 croissants au beurre
4 tranches de jambon blanc
2 avocats Hass
4 œufs bio
1 morceau de cheddar vintage
15 g de beurre
Huile d’olive
Fleur de sel
Poivre du moulin

Sauce hollandaise épicée:
2 jaunes d’œuf à température ambiante
5 cl d’eau
Le jus d’1 citron jaune
360 g de beurre fondu
1 cuil. à soupe de purée de piment
Sel fin
Poivre du moulin

Les ustensiles :
1 casserole + 1 petite casserole + 1 petite louche + 1 fouet
1 planche à découper + 1 couteau + 1 assiette
1 plaque à pâtisserie + 1 feuille de papier sulfurisé
1 poêle + 1 spatule + 1 assiette + 1 batteur à main + 1 râpe microplane

2/ - DESSERT : TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES REVISITÉ

Les ingrédients pour 4 personnes :
21 biscuits à la cuillère
250 g de framboises fraîches
125 g de fraises fraîches lavées, équeutées et coupée en brunoise
1 cuil. à soupe de sucre glace
1 citron vert
4 expressos

Crème mascarpone :
3 jaunes d’œuf bio
100 g de sucre en poudre
150 g de mascarpone
35 cl de crème liquide entière 35% de matière grasse bien froide

Les ustensiles :
1 saladier bien froid + 1 batteur à main + 1 maryse
1 saladier + 1 planche à découper + 1 couteau + 1 bol
4 ramequins + cuillères à soupe

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info


Titre de documentaire :TOUS EN CUISINE : EN DIRECT Avec Cyril Lignac - Saison 4 Semaine 2 Journée 3 Émission du Mercredi 1 septembre 2021 - M6 / 6play

Titre d'émission : TOUS EN CUISINE, EN DIRECT Avec Cyril Lignac

Titre d’épisode : Semaine 2 / Journée 3 : PLAT : CROISSANT AU JAMBON, ŒUF AU PLAT, SAUCE ÉPICÉE / DESSERT : TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES REVISITÉ

Saison : S04 (2021/2022)

Chaine TV : M6 / 6play

Date de diffusion : 01/09/2021

Réalisé par :

Présenté par : Cyril Lignac, avec Jérôme Anthony

Acteurs :

Nationalité : Français

Genre : Divertissement, Culinaire/Cuisine, Famille

Durée : 50min

Langue : Français

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