Tous en cuisine En direct avec Cyril Lignac du Mardi 12 janvier 2021

#TousEnCuisineM6 L'émission culinaire « TOUS EN CUISINE, EN DIRECT Avec Cyril Lignac - ENTRÉE : SALADE DE LENTILLES À LA CANNELLE, ŒUFS MOLLETS / PLAT : MAGRET DE CANARD AUX FRUITS, POLENTA » - Saison 3 Semaine 4 Journée 2 Émission [INÉDIT], Voir ou Revoir la Vidéo intégrale [HD 720p / 1080p] en Replay Streaming et téléchargement gratuit, Diffusé le Mardi 12 janvier 2021 à 18h40 sur M6. Toujours en direct, Le chef préféré des Français Cyril Lignac vous proposera chaque soir de la semaine, une nouvelle idée de recette facile à réaliser tous ensemble en famille et toujours aussi goûteuse. Accompagné de Jérôme Anthony, le commis le plus surprenant du PAF, mais également de personnalités et de familles dans différentes régions de France, tout le monde sera à nouveau réuni pour partager un moment convivial et cuisiner en famille.

"TOUS EN CUISINE, EN DIRECT Avec Cyril Lignac" : la liste des ingrédients du Mardi 12 janvier 2021 :

1/ - ENTRÉE : SALADE DE LENTILLES À LA CANNELLE, ŒUFS MOLLETS

Les ingrédients pour 4 personnes :

Salade de lentilles :
100g de lentilles vertes du Puy (les faire cuire 30 minutes avec 1 petit oignon ciselé,1 petite carotte en dés, 1 bâton de cannelle et 1 litre de bouillon)
Quelques feuilles de coriandre fraîche
1 cuil. à soupe de cacahuètes grillées salées
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès

Œufs mollet :
4 œufs
50g de chapelure de pain
50g de farine
1 œuf battu en omelette
Huile neutre pour frire
Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles :
1 casserole d’eau bouillante + 1 saladier d’eau froide avec quelques glaçons
1 araignée + 1 saladier + 1 spatule + 1 cuillère à soupe
1 casserole + 3 assiettes creuses + 1 assiette avec du papier absorbant

2/ - PLAT : MAGRET DE CANARD AUX FRUITS, POLENTA

Les ingrédients pour 4 personnes :
3 à 4 magrets de canard à température ambiante
15g de beurre
Sel fin

Marinade des magrets :
25g de sauce huître
30g de sauce soja
125g de purée de poires
100g de purée d’ananas
3 cuil. à soupe de miel
4 cuil. à soupe de pâte de piment rouge

Polenta :
125g de polenta à la farine de maïs précuite
20g de beurre
½ litre de bouillon de volaille
1 cuil. à soupe de mascarpone

Les ustensiles :
1 planche à découper + 1 couteau éminceur de chef + 1 plat
1 saladier + 1 fouet
1 poêle ou wok + 1 spatule + 1 fouet

Telecharger ou Revoir L'émission culinaire « TOUS EN CUISINE, EN DIRECT Avec Cyril Lignac » - Saison 03 Semaine 04 Journée 02 Émission, du Mardi 12 janvier 2021, Vidéo disponible en Replay ou Streaming intégral et téléchargement gratuit sur 9docu. L'émission culinaire « TOUS EN CUISINE, EN DIRECT Avec Cyril Lignac » - Saison 3 Semaine 4 Journée 2 Émission, Vidéo du Mardi 12 janvier 2021, disponible en Rediffusion Streaming Replay et téléchargement gratuit. Voir ou regarder L'émission culinaire « TOUS EN CUISINE, EN DIRECT Avec Cyril Lignac » - Saison 03 Semaine 04 Journée 02 Émission, Vidéo du Mardi 12/01/2021 diffusé sur M6.